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走進夜市心裡亮

——浙江省台州市黃岩區“擁軍夜市”一瞥

2026年07月30日08:36 | 來源:中國國防報222
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夜幕降臨,浙江省台州市黃岩區樊川廣場上的“擁軍夜市”人流如織、熙熙攘攘。看到自己的生意隨著夜市越來越紅火,泡蝦攤主、退役軍人張雲福心中感慨良多。

去年退役返鄉的張雲福,一心想通過經營本地特色小吃闖出一片天地,沒承想,一連串的困難接踵而來。他想加盟知名小吃品牌,可高昂的加盟費讓他望而卻步﹔自學摸索,食品口感時好時壞,留不住回頭客﹔商圈熱門攤位“名花有主”,偏僻攤位少人問津……

就在張雲福一籌莫展之際,黃岩區推出的扶持退役軍人創業政策,讓他看到了希望。他先是免費參加了烹飪技能培訓,在專業廚師指導下,掌握了面糊調制、餡料配比等技巧,制作的泡蝦香氣扑鼻。接下來,有關部門為其全額免除品牌加盟費、攤位風格設計費、開業策劃指導費等初創費用,讓他得以輕裝上陣。

更讓他歡喜的是,樊川廣場夜市被打造成“擁軍夜市”,進駐夜市的退役軍人享受優先優待政策。張雲福服役期間刻苦訓練、表現突出,在黃岩區自主創業退役軍人打分排名中位於前列,加之他報名較早,有關部門為其分配了一個位於夜市出入口的攤位,顧客絡繹不絕,經營步入正軌。

與張雲福一樣,退役軍士黃希也依托“擁軍夜市”平台,實現降本增收、穩定盈利。黃希主要經營清爽解暑的冰淇淋豆腐,過去,他零散對接小商販採購原料,食材品質參差不齊,中間商加價導致均價偏高,到了旺季還時常缺貨斷供。

“入駐‘擁軍夜市’后,原料採購的難題迎刃而解。”黃希告訴筆者,夜市管理部門為退役軍人商戶開通專屬工廠直供通道,冰淇淋豆腐制作所需原料,全部由源頭工廠冷鏈配送,食材新鮮安全、品質上乘、供貨穩定,成本也大幅下降。在黃希精心打磨下,冰淇淋豆腐成為夜市上頗受歡迎的人氣小吃。

自7月1日開張以來,“擁軍夜市”吸納30多名退役軍人、軍屬入駐經營,經營范圍涵蓋特色小吃、便民服務、文創百貨等多個領域。創業獲扶持,購物享優惠。現役軍人、退役軍人憑有效証件,可在夜市全場享受8.1折消費優惠。

“8.1這個數字,讓人很自然地想到八一建軍節。”不少退役軍人表示,每當走進“擁軍夜市”,心裡就亮堂堂的,因為組織上沒有忘記他們,這激勵著他們在新的崗位上繼續奮斗、再創佳績。

夜色璀璨,煙火升騰。“擁軍夜市”的大牌子旁,黃岩區人武部設立了征兵宣傳點,群眾自發地圍攏過來,接二連三地咨詢征兵政策。“到部隊接受鍛煉、保家衛國,退役返鄉后享受創業扶持政策,參軍入伍真是不錯的選擇。”一些適齡青年和家長由衷地說。(潘杰 吳站鋒)

(責編:王瀟瀟、彭曉玲)

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