订食谱是伙食管理五项制度之一,是管好用好伙食费,保证官兵吃饱吃好的一项重要制度。但是,笔者在一些基层中队检查时发现,有的基层单位还存在“食谱不实、流于形式”的问题。
怎样把基层的食谱落到实处?笔者认为,各级要针对基层单位的伙食安排、食谱落实情况,请基层战士定期提出意见建议,不断改进。各单位应重视制订、落实食谱的工作,司务长等相关岗位人员应综合考虑伙食标准、季节气候、训练计划、官兵生活习惯等因素制订好食谱。同时,后勤机关应勤检查、多督导,抓好食谱审查关、落实关。另外,在基层单位每月报销伙食费时,军需部门应该及时了解相关市场信息,预测价格走向,通报给连队参考,以减少制订食谱的盲目性。
武警吉林省总队松原市支队
王 伟、郭 昊
(来源:中国军网)