健康又美味!自产“绿色食品”端上战士餐桌

2017年04月07日08:25  来源:解放军报
 
原标题:健康又美味!自产“绿色食品”端上战士餐桌

“绿色食品”端上战士餐桌

“这种馒头是掺了菠菜做成的。”开饭时间到了,笔者走进陆军驻川某基地修理所食堂,所长刘海龙这样介绍餐桌上的“绿色食品”。

灯笼青椒、改良长豆角、日本小南瓜、瘦肉型荷兰猪……说完馒头,刘海龙掰着手指头,细数起餐桌上官兵普遍爱吃的食品来。没想到,算起来竟然有10多种!

“这些都是我们自产的哦!”说起食品来历,刘海龙颇为感慨。据介绍,作为原成都军区农副业生产试点示范单位,这个基地结合驻地环境特点,将100多亩荒地开辟为农田,并划分为15个生产区分配给下属单位。起初,为追求高产量,他们在生产中使用了不少农药、化肥。

“菜地产量上去了,但战士们的意见也大了。”刘海龙说,单一的菜品难以满足官兵“胃口”,一些同志还担心农药残留会影响健康。

去年初,该基地政委张道伦到所里蹲连住班,了解到这个情况后很是重视。他让后勤部门的同志对此展开调研,结果发现市场上检验合格的“绿色食品”价格要比普通菜品高30%。

咋办?基地领导认为,还是要靠“自己动手”来解决。为此,他们专门邀请四川大学农产实验室的专家到部队指导生产,并选送人员到院校接受“绿色生产”培训,学习绿色种养知识,掌握绿色生产门道。

“用未发酵的牲畜粪水、生活废水浇灌菜地,看似环保却未必科学。”接受过培训的战士刘沙桐说,以前的做法会导致土壤酸碱失衡,这种环境下长出的蔬菜也不健康。如今,他们用人畜粪便施肥前,都会做无害化处理。

改变,依然在延续。大红番茄挂满木支架,一株株金丝瓜苗郁郁葱葱,绿油油的春韭长势喜人……笔者走在这个基地的田垄间,绿色、健康的气息扑面而来!(王林波 陈旭东)

(责编:王璐(实习生)、闫嘉琪)