“兩元任選三葷兩素一湯，米飯小菜無限續！”8月4日中午，5名年過花甲的退役老兵端著熱氣騰騰的餐盤，在福建省東山縣樟塘鎮湖尾村雙擁食堂用餐。紅燒肉、炒西葫蘆、芹菜臘肉……碟碟家常菜，滿是煙火氣。

湖尾村的雙擁食堂，是在“八一”當天揭牌營業的。至此，樟塘鎮下屬9個村、1個社區的幸福食堂全部升級改造為雙擁食堂，在東山縣首先實現鎮域雙擁食堂全覆蓋。

樟塘鎮武裝部長陳立斌告訴筆者，當地許多村鎮設立長者食堂、幸福食堂，為老人免費提供午餐。2023年，樟塘鎮港西村軍創企業家林華彪聯合多個擁軍企業共同出資，在該村長者食堂增加一張“老兵專桌”，為老兵提供優惠午餐。

東山縣是70多年前東山保衛戰的發生地，老兵和支前模范多。這兩年，東山縣推廣了港西村的做法，在各鄉鎮建成多個雙擁食堂。

今年初，湖尾村啟動雙擁食堂計劃。為方便老人前來就餐，村干部把目光鎖定在了村子中心位置。

村子中心位置，多是巷道和村民不再居住的祖屋。村干部挨家挨戶登門征求意見，鄰近的12戶村民聽說要開辦雙擁食堂，紛紛簽字支持。湖尾村“兵支委”陳阿勇主動讓出兩間房屋，用於食堂“擴容”，他說：“家裡的老房子空著也是空著，給村裡建食堂、服務老兵，我覺得挺好。”在陳阿勇帶頭支持下，其他村民也將自家空屋騰出，用以改建成醫務室、洗衣房。村民們還共同籌款，作為雙擁食堂建設運營的資金。

食堂建設推進如此順利，離不開村民們的全力支持。陳立斌說，這是因為東山縣一直有著愛國擁軍的傳統：抗日戰爭時期，日軍幾次試圖佔領東山島，都被漁民們合力擊退﹔東山保衛戰中，當地涌現出許多支前模范。如今，東山漁民還保留著每年秋天休漁結束的第一網魚送給子弟兵的傳統。

如今，樟塘鎮各行政村均開辦了雙擁食堂，全鎮334名退役軍人和35戶軍屬，都已被納入保障網絡，60周歲以上退役軍人和軍屬在雙擁食堂就餐享受優惠。湖尾村退役軍人陳鬆欽今年剛好滿60歲，來到雙擁食堂用餐，他連聲說：“這個優待好，我們很滿意！”

東山縣雙擁辦工作人員介紹，各村鎮雙擁食堂建成以來，武警福建總隊漳州支隊東山中隊官兵經常到下湖村食堂幫廚，當地多個國企、社會組織也積極為食堂運營提供支持。

“我們正在規劃在全縣實現雙擁食堂全覆蓋，讓軍人軍屬、退役軍人享受到新時代雙擁工作發展的成果。”東山縣雙擁辦負責人說。

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