水下30米，某管路破损”，话音刚落，一名艇员迅速冲向破损处，解除压力、封闭管路、敲平破口……前不久，东海舰队某潜艇支队损管考试爆出大冷门，某艇员队炊事员蒋礼冲在损管器材使用项目中一鸣惊人、拔得头筹。他的神奇“逆袭”引来在场艇员的称赞。

“伙头兵”如何成了训练场上的尖兵？变化还得从潜艇部队的新大纲说起。该艇员队陆艇长介绍道，新大纲进一步细化了艇员的训练内容、要求、时间，明确了个人训练上级及其职责。以炊事员为例，新大纲中明确规定其直接训练上级为艇长、政委，且炊事员的训练成绩与艇长、政委的考核评定直接挂钩。

潜艇炊事员负责几十名艇员的一日三餐。官兵常说：搞好“胃动力”才能提升战斗力。潜艇官兵长期处于高温高湿、封闭压抑的水下环境，训练强度、身体负荷大，好的伙食能起到均衡营养、调剂情绪的作用。同时，淡水消耗、饮食卫生、炊具使用等任何一个环节都与潜艇的生命力息息相关，一个轻微的炊具碰撞声都有可能暴露潜艇的行踪，造成不可挽回的损失。

在这种特殊状况下，艇员队在训练时往往对炊事员们“网开一面”。且由于专业的特殊性，炊事员的训练由军医代管，训练的针对性、科学性也打了折扣。多重原因之下，炊事员的训练水平大多处于艇员队的末端，成为官兵眼中的“特殊人”。

“战场没有‘特殊人’，今天留死角，明天就要拿鲜血去弥补。”交班会上，支队长刘荣富一针见血地指出，未来战场，每名艇员都是作战链条的重要一环，每个战位都是体系制胜的关键节点，一块短板就会左右最终胜负。

翻看新的艇员训练大纲，其中详细规定了炊事员的训练内容，包括基本理论、防化实作、加压训练、轻武器使用等几十个项目。此外，还需要准确掌握潜艇装载的食材数量、位置、品质等情况，熟练掌握炊具的使用、保养、排故等技能。

新大纲提出新要求，新要求催生新变革。走下考场的蒋礼冲告诉记者，支队通过调整食谱、预加工食材、统筹烹饪时间等方法大幅提高海上饮食保障效率，炊事员训练时间得到保障，训练热情大幅提高。与此同时，艇长、政委根据新大纲要求重新评估炊事员核心能力，针对性地制订每日训练计划，一对一进行指导帮带。

“×舱某设备起火……”蒋礼冲迅速冲向自己的战位，与其他几名艇员协作完成断电、灭火、封舱、救护等十余项任务。看着蒋礼冲出色的表现，一旁的陆艇长直言，没有了“特殊人”，官兵打赢的底气更足了。（ 练伟 刘亚迅）

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