泡面虽香，少吃为好

　　泡面又称方便面，因其食用简单、方便、快捷而得名。笔者在基层部队发现，不少战士特别喜欢食用泡面，不但当零食、宵夜，有的还长期充当正餐，甚至到了“情有独钟”的程度。需要提醒广大战友的是，作为正餐的补充品，在单独外出执行任务而错过饭点时，偶尔可以食用。但如果长期食用泡面，对身体健康不利。

　　泡面的主要成分是面粉、油脂和调味料，并不完全具备蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等人体所必需的7种营养物质。如长期食用，会造成身体营养不良，从而导致如头晕、乏力、心悸、精神不振等不良反应，严重者甚至出现体重下降、肌肉萎缩等营养缺乏的病状。

　　泡面中含盐量高，过多摄取食盐容易患上高血压，并对肝脏损伤也大。同时，泡面中的磷会阻碍人体对钙质的吸收，长期食用很容易引起骨骼变形、骨折等疾病。还有，泡面中的油脂经过氧化后会变成“氧化脂质”，该物质能够加速人体的老化，容易引起动脉硬化，使人患上心脏病、脑溢血、肾病等多种疾病。

　　因此，建议战友们平时少吃泡面。如果确实因为误餐而必须食用，建议将泡面中的汤倒掉，再兑上开水或别的汤，尽可能减少其中的盐及其他有害物质。另外，在食用时还可以添加些维生素含量比较丰富的青椒、菠菜等蔬菜，减少各种添加剂对身体的危害。

(来源:解放军报)