江西瑞金凤岗村：借助互联网，“咸鸭蛋”上网成“金蛋蛋”

廖奶奶和“廖奶奶咸鸭蛋”。

江西省瑞金市壬田镇凤岗村，85岁的廖秀英16岁开始腌制咸鸭蛋，那个时候还要步行到三公里外的集镇上去卖。

2015年4月，在电商平台农村e邮的扶持下，廖秀英开了个邮政淘宝网，网店就叫“廖奶奶”。传统手艺插上电商翅膀，“廖奶奶”咸鸭蛋声名鹊起，不仅远销到北京、广东等地，还吸引了不少外地人慕名前来购买。

触网前廖奶奶咸鸭蛋月均销量以千记，触网后月均销量以万记。2015年端午节，网上网下一个月卖了4万多枚。传统销售渠道一元一个，通过电商销售价格可以卖到3元。如今“廖奶奶”咸鸭蛋成了品牌，一个可以卖到4元钱。从去年触网到现在，“廖奶奶”咸鸭蛋网上网下总销售收入200多万，利润达到惊人的100多万。

渠道打开了，销量上去了，问题也来了。由于土鸭蛋货源有限，加上腌制时间长，“廖奶奶”咸鸭蛋时常出现断货现象。为了解决这个问题，2015年年底，在当地政府的帮助下，廖奶奶的孙子张勇成立了“廖奶奶咸鸭蛋”专业合作社。

合作社总投资40万元，张勇投资20万元，另外20万元吸引了10户贫困户入股，每户2万元。合作社还免费给20多位贫困户发放了3000多只鸭苗，产中提供技术指导，产后收购产品。

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