原标题:三尺灶台尽显老兵本色
现场指导“学员”
翻开“杨大厨”的笔记本,第一页就写了这样一句话:要让兄弟们吃得健康、吃得营养、吃得开心。为了实现这个愿望,“杨大厨”真用心、用真心,笔记本里记着节约粮油的小办法,中队官兵爱吃的菜及做法,战友们对饭菜的反响,从营养学书本里抄录的菜肴搭配秘方,各类菜系的制作技巧……开饭时,他总爱在各班的饭桌前转一转,看看哪样菜吃得多,哪样菜剩得多。天天跟锅碗瓢盆打交道,可他从没怨过苦、说过累。中队干部考虑到炊事班工作任务重,周天安排以班级为单位帮厨做菜,本想让炊事班人员“偷得浮生半日闲”,可“杨大厨”哪里肯闲着,他把厨房当作培训场,给战士们教刀工、传厨艺。刚开始,有人叫苦不迭,可一段时间后,许多战士都喜欢下厨“露一手”,做菜的热情越来越高了。“我想让每个战友都能做一两道拿手菜,休假、退伍回家以后,可以给自己的家人好好的‘秀一秀’厨艺”。相信不久以后,“杨大厨”这个愿望就能实现。
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