“野战厨房”比赛
“野战厨房”比赛中,每支代表队参赛总人数不超过7人,其中包括队长1人,队员4人(2名专职厨师、2名专职面点师或4名厨师兼面点师),技术保障组2人。
比赛地点:阿拉比诺靶场
比赛分四个阶段实施:
1:体能竞赛:引体向上(女性仰卧起坐)、100米和1000米赛跑,测试参赛队员体能。
2:火力准备竞赛:使用自动步枪进行射击作业。
3:个人烹饪赛:包括面包类食品、菜肴、茶点制作。要求色香味俱佳,重点看盐放得是否合适。
4:大师赛:民族菜肴烹饪大赛,参赛队员各尽所能,烹制本国特点食品,展示野外环境下食品的多样化与可口健康。
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