本報訊 范曉輝、函授學員石曉磊報道:清炒苦瓜、辣椒炒肉、西紅柿雞蛋湯……中秋之夜,海軍駐西沙某場站官兵吃著“綠色大餐”,贊不絕口。今年“八一”前夕,一座由三沙市人民政府投資,可儲存肉類、瓜果、蔬菜等副食品的軍民共建保鮮庫,落戶西沙永興島,結束了西沙無保鮮庫的歷史。新型保鮮庫建成后,讓駐島官兵物質生活水平躍上新台階,近兩個月來,運輸上島的有黃瓜、油菜、蘋果等20余種蔬果已上架,官兵可以天天吃上新鮮蔬果了。
以往,每年秋冬時節,受台風、寒潮影響,補給船無法及時到位,加之島上原有儲藏、保鮮能力有限,蔬菜、肉類經常出現緊缺狀況,有的官兵因此出現口腔潰瘍、營養不良等症況。站長廖瓊介紹說,為緩解島上物資儲備不足與消耗量大的矛盾,該場站聯合三沙市共同投資建設保鮮庫。新保鮮庫庫容375立方米,分為冷凍、保鮮、干貨等五個儲存區,可滿足生、熟、鮮等數十種不同品種食品的儲備需求,具有較好的防高溫、高濕、高鹽功能,可抵御超強風暴襲擊,而且保鮮庫的智能化程度很高,隻需要3-5名人員管理。
據了解,這個保鮮庫的投入使用,使島上的食品儲存量提升了3倍,可儲存時間延長5倍,有效解決了因氣候惡劣導致蔬菜、水果等運輸間隔期較長的問題,還能儲存備用物資,為台風期間轉移到永興島避風的漁民提供食物保障,成為部隊戰備訓練和應急救援的重要后勤支撐。
(來源:解放軍報)

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