“野戰廚房”比賽
“野戰廚房”比賽中,每支代表隊參賽總人數不超過7人,其中包括隊長1人,隊員4人(2名專職廚師、2名專職面點師或4名廚師兼面點師),技術保障組2人。
比賽地點:阿拉比諾靶場
比賽分四個階段實施:
1:體能競賽:引體向上(女性仰臥起坐)、100米和1000米賽跑,測試參賽隊員體能。
2:火力准備競賽:使用自動步槍進行射擊作業。
3:個人烹飪賽:包括面包類食品、菜肴、茶點制作。要求色香味俱佳,重點看鹽放得是否合適。
4:大師賽:民族菜肴烹飪大賽,參賽隊員各盡所能,烹制本國特點食品,展示野外環境下食品的多樣化與可口健康。
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(責編:邱越、閆嘉琪)

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